随着厨房设备在如今的厨房工作中发挥的作用越来越大,也就有很多用户开始关注购买这些设备产品的事项了。因此,作为厨房设备的生产制作厂家也就迎来了比较好的发展机会。而生产设备···
现在越来越多酒店、学校、工厂、餐饮企业都开始使用商用节能厨具,究竟商用节能厨具存在着怎么样的优点呢?下面让陕西厨房整体工程为大家解读一番吧: 商用节能厨具如些受欢迎其···
随着时代变化,酒店行业发展迅速,几乎遍布全国的各个城市,然而每个酒店都会配有专门的厨房设备,可是你们知道酒店厨房设备在安装时会有很多隐患和注意事项吗?下面提醒大家预防酒···
今天我们厨房设备厂小编为大家分享四点关于厨房设备布置搭配知识,希望对大家有所帮助! (1)根据酒店厨房的工艺布置 有必要根据厨房的实际需求进行厨房工程,并按照工艺顺···
酒店想要改造厨房或者新建,都必要了解酒店的面程计算方法,但是如果去不了现场测量,那就得估算厨房面积了,下面宏量商厨教大家如何估算酒店厨房工程面积方法。 酒店厨房工程面···
一、概述 厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。 二、厨房通风量计算 ···
一、烹调设备小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。二、调理设备工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。三、洗涤设备洗手池、水池、消毒柜、开水器。四、厨房···
要设计商用厨房的工作流程和功能面积,就必须了解商用厨房各种工作间的功能、所需要的设备和所完成的工序工艺过程,也就是要了解厨房人流物流的传递过程。 区域划分决定工序职责划···